Boterkoek is een van de makkelijkere recepten. Het bestaat in de basis maar uit 4 bestanddelen, namelijk boter, suiker, bloem en een beetje zout.
De boterkoek heeft zijn naam te danken aan de roomboter die er in zit. Zit er geen roomboter in dan mag de koek de naam boterkoek niet dragen.
Het is een heel handig recept voor als je snel wat lekkers op tafel wilt zetten of als je iets met de kinderen wilt bakken.
Ik zou zeggen bakschort aan en beginnen maar.
De krakeling is een koekje met een bijzondere vorm. Het zoete koekje komt voor in Nederland, maar ook in Scandinavië.
De vorm van het koekje staat voor het begin en het einde van het leven.
Het koekje wordt vaak van bladerdeeg gemaakt met daarop suiker of kaneelsuiker. Door het bakken karameliseert de suiker een beetje. Bij een andere variant van de krakeling wordt er een deeg gemaakt die met een spuitzak op een bakplaat wordt gespoten.
Voor vandaag heb ik voor de makkelijke variant met bladerdeeg gekozen.
Ik zou zeggen bakschort aan en beginnen maar.
